今天要跟大家介紹的是~

❤️冪 La MIette Cafe❤️

冪La MIette Cafe算是JIE兒近期內造訪過的新竹美食中,個人最為推薦的新竹餐廳之一,真的會想一去再去❤️

  

⬆️位於新竹民富國小斜對面的三角窗,地點還蠻好找的(對面是燦坤

來簡單介紹這間店名的由來~

冪(ㄇㄧˋ)運算又稱指數運算,表示為b^n,其結果為b自乘n次,叫做「b的n次冪」或「b的n次方」。Miette:法文麵包屑翻折冪次方層層疊疊的美好,掉滿盤子裡的麵包屑,同樣美好。

 (⬇️照片擷取自官網)

⬆️溫馨、舒適且明亮的環境,處處的擺設都是亮點,從天花板的乾燥花到桌上的水杯,都能感受到店家的用心

 接下來就進入重頭戲啦!menu!

  

 

⬆️我很推他們的雙人套餐! (其實份量3個人吃都綽綽有餘喔!) 

這一次JIE兒跟朋友點的就是雙人套餐

沙拉部分我們並沒有加價,但是吃起來也挺不錯的喔!

蔬菜十分新鮮,且醬汁調味清爽

 再來是我們的前菜,我們選擇的是~

❤️嫩煎雞腿烘蛋❤️

⬆️中間的部分是酸甜的蛋黃醬

烘蛋,顧名思義就是需要不少油脂才能使蛋膨脹,但他們的這道菜餚,卻不會讓人覺得很油膩,蓬鬆的蛋搭配上脆嫩的雞腿,十分的有口感,再蘸上酸甜的蛋黃醬,口感會顯得更有層次喔!大推❗️

再來是麵包🍞的部分,我們選擇的是~

❤️可頌❤️

(⬇️ 圖片擷取自官網)

一直以來都獲得客人的喜愛及好評的自製可頌麵包!

酥脆的外皮,配上鬆軟的內心,也十分好吃!

就連JIE兒「自稱」麵包🍞達人的朋友也說喜歡😍

 PS. 可頌的供應時間為:

  1. 可頌單點為全天供應
  2. 可頌三明治於下午茶時段14:00-17:00
  3. 週六週日加開早午餐時段10:00-11:30供應

接下來是重頭戲的主菜

❤️熱那亞的雞,腿是腿,胸是胸❤️

⬆️看到他們的菜單名稱,真的會覺得很有趣,例如討海人一身膽等等,都會讓人很期待實品!

熱那亞這一道菜餚,使用自製松子青醬、鹽浴法雞胸肉、香檸醃漬雞腿排以及一些酸甜的果乾製成

厚實的醬,配上吸收滿滿醬汁的義大利麵!如果覺得膩的時候,再加一顆果乾,瞬間又成為一種新風味!

❤️超澎湃西班牙海鮮燉烤飯❤️

⬆️也是JIE兒很大推的一道❗️

生米現做、透抽、白蝦、蛤蜊、淡菜配上海鮮高湯以及番紅花

真的是好吃好吃!烤飯有著濃厚的蝦味,感覺每一口都有海鮮在嘴裡蹦跳!此外一樣有果乾,搭配起來特別香❤️

❤️戚風蛋糕佐打發鮮奶油❤️

 綿密的蛋糕體,配上不膩的鮮奶應,是一份獨特的口感!但對比烤飯以及烘蛋,相對普通了一點,沒給人特別驚豔的感覺。

附上菜單給各位參考!

   

                  

       

以上!!趕快去嚐嚐看吧!

 

附上店家聯絡方式

📪地址:新竹市經國路二段352號

☎️電話:03-526-6766

⌚️時間:上午11:00-晚上21:00

💻臉書:https://www.facebook.com/lamiettecafe/

💻官網:https://www.lamiette-cafe.com/our-works.html

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#營養師的日常 #就是要吃好吃的!

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