模特營養師JIE

今天要跟大家分享的是～

❤️嘉義民雄 碰皮麵❤️

碰皮指的是~經由豬皮下去油炸,再下去跟滷蛋貢丸一起滷的料理

⬆️位於民雄火車站附近 

生意真的很好阿!!!(有很多的在地人

✨ 外帶內用都要排隊(內用也需要在外面排隊，點餐後才可以進去內用喔!

⬆️ 菜單! (就是碰皮相關的菜餚啦! 

很簡單明瞭，就是碰皮+各式的麵，配上滷蛋等。

✨ 上餐速度很快，基本上剛到位子沒多久就上餐了!

✨ 碰皮麵(湯)

碰皮吸飽了湯汁，但卻不失脆彈感，是很特別的口感!

✨ 碰皮麵(乾)

比湯麵有著更濃厚的豬肉香，此外還會附上一碗清湯!

✨ 提醒各位，這裡並沒有販賣飲料喔!如果覺得口渴，店家附近就是市場，也有不少飲料店，可以外帶進去!!

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店家資訊：

📪地址： 嘉義縣民雄鄉民權路2-13號

☎️電話： 05-2260398

⌚️時間： 06:00 ~ 19:00 (周二公休)

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#營養師的日常 #就是要吃好吃的